أغرب 25 مكون يوجد في طعامك !

لعقود طويلة من الزمن كان الناس يضيفون مكونات في طعامهم ليعززوا نكهته ويحتفظوا به طازج لأطول فترة ممكنة فبينما كانوا يستخدمون قديماً الملح والخل لتحقيق ذلك ، إلا أنهم في أيامنا الحالية لن تعرف ما قد يستخدموه الناس لتحسين نكهة الطعام . الغرض من تلك القائمة ليس أن أخيفك ولكن أن أوضح لك أن كل شئ يمكن أن يكون جزء من طعامك وقد لا تتخيله !.

 

25 – القندس

القندس

يقوم القندس بإفرازات معينة وتأتي تلك الإفرازات مباشرة من الغدة الشرجية ، وبالرغم من ذلك فقد يتم استخدامها بتعزيز نكهة حلوى  التوت وتستخدم أيضاً في العطور والطب كـ مثيرات حسية .

24 – برومات البوتاسيوم

 برومات البوتاسيوم

يتم استخدامها لتحسين المذاق و لتعزيز العجين وهو ما يجعل خبر السندوتشات لذيذ وطعمه جيد . قد تجد صعوبة في شراءه من خارج الولايات المتحدة فهو ممنوع استخدامه في بعض الدول مثل كندا ، نيجيريا ، البرازيل ، بيرو وحتى الصين .

23 – قطران الفحم

قطران الفحم

استخدم قديماً في أغراض تلوين الطعام بالرغم وخاصة لون ” اللورا الأحمر ” من أنه كان ضمن قائمة أخطر البضائع طبقاً للأمم المتحدة . ولحسن الحظ أصبح الحصول على ذلك اللون من خلال النفط .

تعليقات
error: Content is protected !!